Despre Frappé – origini, variații și arome

Despre Frappé – origini, variații și arome

Cuvântul Frappé provine din limba franceză de la jumătatea secolului al 19-lea și înseamna ,,înghețat”. Deși acum asociem cuvântul cu o anumită cafea rece, atunci era folosit pentru a descrie orice băutură înghețată (precum sucul de fructe) sau un lichior servit peste...
Vinul, cafeaua și aromele naturale ale acesteia

Vinul, cafeaua și aromele naturale ale acesteia

NOUTATI Vinul, cafeaua și aromele naturale ale acesteia Cafeaua este percepută de majoritatea consumatorilor ca fiind acea băutură energizantă care ne trezește dimineața. În acest articol vă propunem o nouă perspectivă din care să privim această bautură – aceea...
Ghidul cafelei de origine Brazilia

Ghidul cafelei de origine Brazilia

NOUTATI Ghidul cafelei de origine Brazilia Generalități Brazilia este a cincea țară ca mărime din lume, ocupând, în același timp, locul 5 ca populație în clasamentul mondial. Este cunoscută pentru pasiunea pe care poporul său o are pentru fotbal, samba și cafea. De...