CÂND GUSTUL CHIAR CONTEAZĂ


Și tu poți consuma chiar la tine acasă o cafea proaspătă, sănătoasă și gustoasă.

Cine suntem?

Trei români simpli, din colțuri diferite ale României, înzestrați cu energie, motivație și atrași de o pasiune comună: Cafeaua de calitate!

Totul a plecat de la un vis! Visul de a oferi fiecărui român posibilitate să consume o cafea proaspătă, sănătoasă și gustoasă. Acest vis a devenit încă de la început și misiunea noastră, care ne-a călăuzit drumul de la dorință, până la a 3-a fabrică din Romania, din punct de vedere al mărimii, și singura fabrică din regiunea Moldovei (Bacău).

Este incredibil cum, în doar un an de când ne-am hotărât să dezvoltam acest proiect, am atras alături de noi cei mai recunoscuți experți în domeniul cafelei, din România.

Și nu, nu exageram deloc când spunem asta!

În acest proiect au fost implicați alături de noi, încă de la început, campionul mondial la prăjit cafea, din 2016, de la competiția din Shanghai, Alexandru Niculae si Paul Ungureanu, locul 3 mondial la Coffee in Good Spirits, o competiție în care se prepară cele mai ingenioase băuturi pe bază de cafea!

Și ne mândrim cu asta!

Sunt români la fel ca noi, care își doresc să creioneze un limbaj comun pentru toți iubitorii de cafea și să ofere pieței din România o băutură cu valori palpabile, concrete, valori pe care le căutăm cu toții în băutura care ne energizează zi de zi!

Care sunt Valorile noastre?

Am plecat de la niște întrebări care ne măcinau de ceva vreme:

Ce ne dorim noi de la cafeaua pe care vrem sa o consumăm zi de zi?

Ce calități trebuie să aibă ca să fim convinși că este cafeaua perfectă pentru noi?

Există oare cafeaua perfectă sau gusturile nu se discuta și va fi imposibil pentru oricine să își atribuie acest titlu?

Încercând să aflăm răspunsurile la aceste întrebări, am conturat valorile brandului Café del Sol, valori de la care nu vom face niciodată rabat, indiferent de evoluția pieței sau a noastră, ca partea implicată în aceast domeniu !

TRASABILITATE

TRASABILITATE

CALITATE

CALITATE

PROSPEȚIME

PROSPEȚIME

GUST

GUST

TRASABILITATE

BRAZILIA – Țara Cafelei

În Brazilia întâlnim tradiții și  “religii” importante, cum ar fi: Samba, Fotbalul, Carnavalul sau Cafeaua. 

3.5 milioane de oameni produc 3 milioane de tone de cafea în fiecare an, în cele 2 recolte.

Nu puteam să lipsim nici noi din acest peisaj mirific, mai ales că aici se cultivă boabele care dau… gustul dulce autentic, însoțit de tentele de ciocolată, alune și de o aciditate discretă, pe care atât noi, cât și clienții noștri îl dorim.

Vă putem povesti despre cele 290 000 de plantații de cafea, răspândite în cele peste 2000 de culturi, care fac din Brazilia cel mai mare producător de cafea (30% din producția globală), despre Sao Paulo, Minas Gerais, Esprito Santo sau Bahia, dar mai important este că aici am găsit ceea ce căutam.

O cafea arabica elegantă, savuroasă, dar, în același timp, fină și discretă, care să ne inspire în fiecare zi și să ne facă să ne dorim să îți oferim cele mai echilibrate profile.

 

În acest proiect au fost implicați alături de noi, încă de la început, campionul mondial la prăjit cafea, din 2016, de la competiția din Shanghai, Alexandru Niculae si Paul Ungureanu, locul 3 mondial la Coffee in Good Spirits, o competiție în care se prepară cele mai ingenioase băuturi pe bază de cafea!

Și ne mândrim cu asta!

CALITATE

100% Calitate – 100% Arabica

Sinonimă cu rafinamentul și gustul fin, arabica a devenit standardul pentru cafeaua de calitate.

Și cum ne dorim 100% Calitate, am ales 100% Arabica.

Mai mult decât atât, Arabica, având un conținut optim de cofeină, își pune mai bine în valoare gustul și aromele.

Cafe del Sol se bazează pe o Arabica de origine, cu identitate clară, provenită din zonele mai  înalte de 800 de metri ale Braziliei și care în procesul de prăjire va evidenția sutele de arome prin care să-și inspire atât consumatorii fideli cât și pe cei neîncrezători.

Bobul perfect care se identifică doar  într-o prăjire perfectă.

PRĂJIREA

echilibrul perfect între temperatură și timp

Aici are loc magia, iar magicienii de la Mister Tosh Caffe sunt campioni și antrenori de campioni. La propriu! Într-o industrie de o asemenea anvergură, nimic nu este lăsat la voia întâmplării. Există scrieri despre arta prăjirii și campionate în care aspiranții la perfecțiune își demonstrează meșteșugul.

Ai putea crede că asta ne oferă siguranță totală, doar că perfecțiunea cere suflet, iar sufletul cere dragoste și pasiune…

Alegând bobul perfect ne-am asigurat că fiecare prăjire va genera emoție. Verdele profund și plin de prospețime ne reamintește că avem în grijă o minunăție pe care nu ne putem permite să o neglijăm.

Așadar, am ales să utilizăm cel mai performant echipament de prăjire din industrie, un utilaj care se folosește și la campionatele mondiale de prăjit cafea.

Alături de pasiune, suflet, dragoste, boabele ideale și cel mai performant utilaj din domeniu, ne mândrim fără niciun strop de modestie că brandul Cafe del Sol  le are pe toate.  Zi de zi, la Mister Tosh Caffe suntem martorii și complicii unei povești de dragoste a cărei flacără ne dorim să o ținem aprinsă mereu.

Frumoasa noastră cafea verde, venită de peste mări și țări, chiar de pe tărâmul cafelei, se întâlnește cu Bestia, prăjitorul precis și masiv, ajuns din Vest. Energia Braziliană și seriozitatea olandeză se întâlnesc în România și se completează miraculos.

Fără puterea și precizia Bestiei (zis și Olandezul Stăruitor), Frumoasa din Brazilia nu ar putea ajunge niciodată la perfecțiune. Tenul mătăsos, aromele autentice de alune și ciocolată, cât și rotunjimea armonioasă a gustului final sunt posibile doar cu răbdarea Olandezului, un artist camuflatîn carcasa de oțel și preferatul competițiilor mondiale de prăjit cafea, pentru că oferă un control total al timpului, mișcării si temperaturii, pregătind artizanal șarje mici pentru un gust mare.

Așa se meșteșugește “Cafe del Sol”, pe care ne-o dorim cât mai curând punct de reper pentru consumatorul român!

Cafe del Sol este, în final, materializarea unei povești de dragoste cu repetiție la care se adaugă pasiunea, grija și meșteșugul echipei Mister Tosh Caffe.

PROSPEȚIME

Certitudinea cafelei proaspăt prăjite

Ne-am dorit încă de la început să oferim  consumatorilor noștri certitudinea prospețimii !

Cum?

 Oferind transparență prin inscripționarea datei prăjirii pe ambalaj .

Cele 72 de ore expuse pe ambalaj reprezintă angajamentul pe care ni-l luam față de consumatori pentru garanția prospețimii, de la momentul prăjirii până în momentul în care produsul  își începe drumul spre Misiunea noastră – de a oferi o cafea atât de proaspăt prăjită, sănătoasă și gustoasă.

GUST

Când gustul chiar contează

Aici vă vom lăsa pe voi să ne spuneți…

MISIUNEA NOASTRĂ

Să oferim posibilitatea fiecărui român să consume o cafea proaspătă, sănătoasă și gustoasă!

RECOMANDĂRI

O cafea foarte deliciosa!
Intr-adevar, este suficient prajita, cat sa isi pastreze aromele. Imi place tare mult! O poti bea fara zahar. Daca nu era o cafea atat de buna, n-ai fi putut sa o bei fara zahar.
Cafe del Sol chiar m-a convins sa o inlocuiesc cu vechea mea cafea preferata !

MARA LOREDANA

Am dat peste ea din intamplare si a fost dragoste la prima degustare, ca sa spun asa. O cafea ce nu are gustul de mult prea prajit, o cafea care are un gust natural, unic printre cafelele din magazinele de la noi. In sfarsit am gasit o cafea care sa poata fi bauta fara zahar si care sa iti lase in gura o savoare placuta. Asadar, recomand Cafe Del Sol pentru cei pentru care calitatea chiar conteaza.


ALEXANDRU DINU

Ma bucura ca exista tineri antreprenori Romani care isi doresc in permanenta sa inoveze prin calitate in domenii dominate doar de multinationale. Am gustat din cafeaua acestor baieti si sincer va spun ca nu se compara la gust si arome cu nimic din ce este in piata in momentul actual. Abia astept sa apara cu brandul pentru HORECA. Felicitari baieti!


PAUL RICHARD NICOLAU

Administrator, TAVERNA RACILOR

CONTACT

4 + 8 =

SC Mister Tosh Caffe SRL

Adresa sediu social: Calea Slanicului nr. FN, Onesti – Romănia

Adresa fabrică: Calea Moinesti nr. 31, 60028, Bacău – Romania

CUI: RO 37533282

J4/727/2017

Tel: +40334408041