BLOGUL NOSTRU

Pentru mulți dintre noi, cafeaua este ceea ce ne ridică din pat în fiecare dimineață. Odată ajuns în bucatarie, doar cana de cafea te poate salva din moleșeala matinală. Bei licoarea preferată într-un stil propriu, savurând-o cu plăcere. În momentul în care o consumi,...

Boabele de cafea Guatemala Huehuetenango Huehuetenango este una din cele trei regiuni non-vulcanice din Guatemala, precum și cea mai înaltă și sus cultivata, aceste lucruri făcând-o una dintre cele mai bune pentru productia de cafea. Curenții de aer cald coboară din...

Venirea toamnei poate aduce multora un amalgam de stări, nu neapărat plăcute. Hai să rămânem cu zâmbetul pe buze și să ne bucurăm de partea frumoasă a acestui anotimp. Arome de dovleac, miere sau caramel? Așa vrem noi să gustăm toamna aceasta. 1. Cafea cu lapte,...

Cafeaua din regiunea Sidamo este cultivată în faimoasa vale ,,Great Rift”, care trece prin Kenya și taie direct inima Etiopiei. Aici cresc multe dintre cele mai renumite cafele din lume, chiar de-a lungul văii sau pe versanții munților. Etiopienii au consumat cafea în...

Etiopia este situată în Cornul Africii și este mărginită de Somalia spre sud-est, Djibouti la est, Kenya spre sud, Sudan către est și Eritreea spre nord-est. Aceasta ocupă regiunea înaltă a platoului dintre câmpiile Nilului din Sudan și Eritreea. Etiopia este una...

Cuvântul Frappé provine din limba franceză de la jumătatea secolului al 19-lea și înseamna ,,înghețat”. Deși acum asociem cuvântul cu o anumită cafea rece, atunci era folosit pentru a descrie orice băutură înghețată (precum sucul de fructe) sau un lichior servit peste...