BRAZIL Mogiana Fine Cup

lei25.00lei85.00

PROCESARE – SPĂLATĂ
VARIETATE – BOURBON
FERMA – CACCAGRO
ALTITUDINE – 1100-1250m
RECOLTĂ – 2018
Localitate- Mogiana, Sao Paulo
NOTE
ALUNE | MACADAMIA | CIOCOLATĂ CU LAPTE | CACAO

Golește
SKU: Nu se aplică Categorie:

Descriere

O bună alternativă la calitatea clasică , cafeaua Mogiana are o dulceata mai pronunțată, precum și un corp mai bogat cu o aciditate subtila. Profilul său general este mai viu.

Gradul complet al acestui lot de Mogiana este același ca și pentru Diamond NY2 ss fc scr17 / 18. NY2 se referă la echivalentul de defect permis în bobul verde (4 defecte complete, fără bob negru), 17/18 și fc se referă la dimensiunea bobului, promițându-vă boabe mari cu aspect de curățenie. Eticheta strict moale reprezintă o cafea stabilă și curată. CACAAGRO a furnizat această cafea de la plantații și producători din regiunea Mogiana. Această regiune de creștere a cafelei se află la granița dintre Sul de Minas (Minas Gerais) și Sao Paulo.